آغاز برداشت زعفران در استاج
آغاز برداشت زعفران در استاج
برداشت محصول زعفران در روستای استاج آغاز شد،سحرگاهان هر روز،مردان وزنان روستا قبل از طلوع آفتاب در مزارع خود حضور یافته وبه چیدن گلهای بنفش رنگ زعفران مشغول می شوند.
زعفران به جهت قیمت بالا و بازار فروش آن در داخل وخارج از کشور جزء محصولات ممتاز کشاورزی ایران شناخته شده است.
مهمترین مزیت این محصول کشاورزی در روستاههایی همچون استاج عدم نیاز به آب فراوان در برداشت این محصول می باشد وامروزه در کشاورزی سنتی این منطقه توانسته جایگزینی خوب برای محصولات نیازمند به آب بیشتر باشد که این خود راه حلی است برای مسؤلین عرصه کشاورزیتا به فکر جایگزین کشت محصولاتی همچون زعفران وغیره در این مناطق باشند.
عباس استاجی از کشاورزان روستای استاج در گفتگوئی با این وبلاگ اعلام داشت:
از زمان کشت زعفران در روستا که به چند سال گذشته بر میگردد این محصول جایگزین توانسته موتور خاموش شده کشاورزی سنتی را کمی به حرکت وا دارد وی با اشاره به عدم اطلاع کافیاز کشاورزان در راستای برداشت بهتر از این محصول از مسؤلین جهاد کشاورزی خواست تا دوره های آموزشی مناسب برای کشاورزان در روستا برگزار کنند
وی اعلام داشت امسال برداشت زعفران در روستای استاج نسبت به سال گذشته کمتر می باشد وی علت این امر را عدم کاهش محسوس دما وبرداشت مازاد سالگذشته دانست. روستای استاج در ۴۶کیلومتری شهرستان سبزوار ودارای آب وهوای سرد کوهستانی می باشد که محصول زعفران آن از کیفیت بالا برخوردار ومشتریان خوبی در شمال تهران دارد.
منبع : پایگاه اطلاع رسانی روستای استاج
